Non tutta la tenuta è destinata a vigneto e non tutta la nostra uva Sangiovese diventa vino. Coltiviamo, in un piccolo appezzamento, anche il grano; curiamo il nostro uliveto storico a Saludecio.
La nostra Farina 1, il nostro Olio Extravergine d'Oliva, la confettura di uva e mela hanno il sapore delle cose buone di una volta.
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